Gỏi xoài tôm khô

Gỏi xoài tôm khô dễ làm, không mất thời gian

Ngày đăng: 04-07-2014

2,434 lượt xem

Chuẩn bị:

- Xoài tứ quý 1 trái.

- Tôm khô.

- Rau răm.

- Rau quế.

- Đậu phộng rang.

- Nước mắm chua ( có tỏi, ớt, đường, chanh).

Cách làm :

- Cho tôm khô vào nước ấm ngâm cho mềm rồi vớt ra, cho vào cối giã sơ, nêm một ít gia vị, sau đó rang sơ qua chảo.

- Xoài xanh gọt vỏ, sau đó cho vào nước thật lạnh ngâm ( làm cho xoài giòn hơn) trước khi xắt sợi.

- Sau khi ngâm lạnh, xắt xoài cho vào thố, cho vào tủ lạnh trong khi chờ làm mắm trộn gỏi.

Nước trộn gỏi :

- Chanh vắt lấy nước, bỏ hột, cho vào một ít nước nguội, đường cát, khuấy đều. Liều lượng tùy theo khẩu vị của mình mà tăng giảm.

- Tỏi, ớt băm nhỏ trộn đều vào nước chanh, cho nước mắm vào, khuấy đều cho đến khi nếm vừa ăn.

- Sau đó, bạn lấy thố xoài trong tủ lạnh ra, cho nước trộn gỏi và tôm khô vào trộn đều. Tiếp theo xắt rau răm, rau quế, đậu phộng rang cho vào, nêm nếm lại chua ngọt cho vừa miệng. Món này cay cay trộn lẫn chua ngọt nhìn rất là hấp dẫn. Cuối cùng trang trí, cho vào đĩa là được một món ngon.

 

 

Sản phẩm

Tin tức HOT

Hỗ trợ trực tuyến

  • Liên hệ mua hàng
    Liên hệ mua hàng

    Liên hệ mua hàng

    0917 380 224

Thống kê lượt xem

Tổng truy cập 269,632

Đang online6

Fanpage